Carta
Aquí tienes la carta del restaurante Leitariegos. Cocina tradicional en Leitariegos. Descubre nuestra carta, especialidades y carta de vinos.
Carta
Para compartir
Anchoa del Cantábrico serie oro
Cecina selección premium
Tabla de embutidos Leitariegos (Embutidos variados)
Queso castrón
Lacón artesano a la plancha
Chorizo Leitariegos a la sidra
Nuestra oreja a la plancha
Croquetas de la bisabuela
Calamar salvaje rebozado
Pimientos con ventresca
Ensalada de la casa
(lechuga, tomate, espárragos, atún, huevo cocido y aceitunas)
Ensalada campera
(patata cocida, huevo cocido, tomate, atún, aceitunas y pimiento asado)
Especialidades
Pote Asturiano campeón de España
Fabada Asturiana
Verdinas con Bacalao y Gambas
Callos a la madrileña
Rabo de vaca estofado
Caldereta del pastor
Lengua estofada a baja temperatura en horno de brasa
Carnes y pescados
Entrecot km 0, de nuestra tierra
Costilla de vaca Asturiana, asada a baja temperatura en horno de brasa
Lomo Leitariegos km 0, de nuestra tierra
(2 personas)
Costilla XL de vaca Asturiana, asada a baja temperatura en horno de brasa
(2 personas)
Codillo de gocho
Alitas en salsa barbacoa
Delicias de bacalao de autor
Lubina salvaje a la espalda
Calamar salvaje a la brasa
Pulpo a la brasa con cachelos
Zamburiñas a la brasa
(3€ unidad)
Postres
Tarta de la abuela
Tarta de queso
Requesón de afuega'l Pitu
Mousse de limón
Arroz con leche
Gluten
Frutos secos/cáscara
Crustáceos
Moluscos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Leche/lácteos
Granos de sésamo
Apio
Mostaza
Altramuces
Dióxido de azufre y sulfitos
Vinos
Tinto
Ramón Bilbao Crianza 2017
(Rioja)
Marqués de Riscal Reserva 2017
(Rioja)
Muga
(Rioja)
Barón de Chirel Reserva 2015
(Rioja)
Peñalosa
(Ribera del Duero)
Emilio Moro Tinto 2018
(Ribera del Duero)
Protos Crianza 2016
(Ribera)
Pago de Carraovejas 2019
(Ribera del Duero)
Dominio de Calogia 2019
(Ribera del Duero)
El Pájaro Rojo
(Bierzo)
Altos de Losada
(Bierzo)
Dominio de Tares Cepas Viejas
(Bierzo)
Rosado
Valjunco
Blanco
Anciño
(Ribeiro)
Terras Gaudas
(Albariño)
Fuentenebro
(Ribera)
Analivia
(Rueda)
Campo Redondo
(Bierzo Godello)
Dulce
Barón de ley
Rioja (Semidulce)
Esencia 21
Semidulce
De Cangas
Martínez Parrondo
(Carrasquin y Albarín, tinto)
La Danza Prima
(Verdejo, Carrasquín y Mencía, tinto)
La Media Vuelta
(Mencía y Carrasquin, tinto)
La Verdea
(Albarín, blanco)
Martínez Parrondo
(Albarín, blanco)
La Media Vuelta
(Albarín, blanco)